> "Caponata" of white aubergines, courgettes, red Cannara onion, celery, aglione, leeks, Taggiasche olives, cherry tomatoes and capers, sugar and pomegranate vinegar. A complete, rich and tasty dish.
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> Caponata di melanzane bianche, zucchine, cipolla rossa di Cannara, sedano, aglione, porri, olive taggiasche, pomodorini e capperi, zucchero e aceto di melograno. Un piatto completo, ricco e saporito.

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