> We are Emiliani in terms of hospitality and eating well, but now we are also Umbrians because we fell in love with this area rich in proposals, raw materials and quality. Our borders do not stop there, as our culinary and cultural nature, combined with our passion for the search for raw materials and local production realities, leads us to present classic recipes combined with experimentation of products and ingredients of great value, which as such, they follow the rhythm of the seasons.
WE ARE "OSTI" FOR PASSION. Our proposals tell stories in a dish, know-how in a menu and welcome with attention to detail.
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> Siamo Emiliani in quanto ad accoglienza e mangiar bene, ma ormai siamo anche un po’umbri perché ci siamo innamorati di questo territorio ricco di proposte, materie prime e qualità. I nostri confini non si fermano qui, poiché la nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta a presentarvi ricette classiche accostate a sperimentazione di prodotti e ingredienti di grande pregio, che, in quanto tali, seguono il ritmo delle stagioni.
SIAMO OSTI PER PASSIONE. Le nostre proposte raccontano storie in un piatto, saperi in un menù e accoglienza dai dettagli curati.

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