() Hi everyone! I introduce myself.

I am Lorenzo Nardi, i am the chef and the owner of the tavern "IL Fontanile" - S'Osteria Al Fontanile - Within the national park of Colfiorito (PG).

The plateau of colfiorito is a magical place, which with its landscapes and its local fauna is able to gift you with unique emotions. The Park, defined as a proect area, is getting even more popular for lovers of nature and open spaces. Moreover thanks to the small local producer, it is appreciated allo for quality food. Now let's go back to us, we open the doors in 1999 when i was still a Kid. Now i have the honor to carry on the family business with high passion and great respect!

In 2019 i begin the collaboration with my mother and united to the same passion we propose a new look of a cousine about ingredients already expertly worked in a traditional way.

THERE'S MORE!
the common interest of the music and the art in general gives birth to "il fontanile ristorante letterario" where we propose not only food, prepared with special care, but also a simple and informal environment, enriched by temporary photographic exhibitions, musical and cultural events of all kinds such a monologues, book presentations and performances. We also deal with custom events off-site. For us "il Fontanile" is the quality paladin and much more, il Fontanile invites to calmness, to take care of oneself, to enjoy their time and to be grateful. Feeding is a sacred act and it becomes even more magical if done with a certain care, immerses in a context where in addiction to the taste are also stimulated all the other senses.

If you want, take a look at our social pages to learn more about our small big world! And why not, il you will pass by here we invite you to visit us and spending some time in the name of quality and not just!

We like to say:
"BEAUTY WILL SAVE THE WORLD" by F.D.

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() Ciao a tutti! Mi presento.
Io sono Lorenzo Nardi e sono lo Chef e titolare dell'osteria "il Fontanile" nel parco regionale di Colfiorito (PG).

L'altopiano di Colfiorito, è un luogo magico che con i suoi paesaggi e la sua fauna locale è in grado di regalare emozioni uniche. Il parco, definito oasi protetta, sta diventando sempre più gettonato per gli amanti della natura e degli spazi aperti, ma grazie ai piccoli produttori locali viene apprezzato anche per i prodotti enogastronomici di qualità. Torniamo a noi, che apriamo le porte nel 1999 quando ero ancora un bambino, ora ho l'onore di portare avanti l'attività della mia famiglia con grande passione e massimo rispetto!

Inizio nel 2019 in collaborazione con mia madre, e uniti dalla stessa passione portiamo una nuova veste ad una cucina dalle materie prime già sapientemente lavorate, ma in modo più tradizionale.

C'è DI PIU'!
L'interesse comune per la musica e l'arte in generale fa nascere "il fontanile ristorante letterario" dove Cerchiamo di proporre un luogo in cui oltre al cibo, preparato con attenzione maniacale l'ospite può godere di un ambiente semplice ed informale arricchito da mostre fotografiche temporanee con annesse inaugurazioni, eventi musicali e culturali di vario genere come monologhi, presentazioni di libri o spettacoli semiteatrali, ci occupiamo anche di eventi personalizzati fuori sede. Per noi Il fontanile è il paladino della qualità e non solo, il fontanile è un invito alla calma, al prendersi cura di sé, godere del proprio tempo ed essere grati. Nutrirsi è un gesto sacro e diventa ancor più magico se fatto con una certa attenzione, immersi in un contesto in cui oltre che al gusto vengono stimolati tutti gli altri sensi.

Se vuoi dai un occhiata alle nostre pagine social per saperne di più sul nostro piccolo grande mondo! E perché no, se passerai mai in zona ti invitiamo a venirci a trovare per passare un pò di tempo insieme all'insegna della qualità, del cibo ma non solo.

Il nostro motto:
"LA BELLEZZA SALVERÀ IL MONDO" by F.D.
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==PROUD TO SHOW UMBRIA==