> Pecorino norcia soufflè with peach mousse and truffle cream.
Every single ingredient is an extraordinary goodness which together make this dish an explosion of taste, of the highest level, for intense and unforgettable flavors and aromas
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> Suffle di pecorino di norcia, nuvola di ricotta, mousse di pesca e tartufo.
Ogni singolo ingrediente è una bontà straordinaria i quali uniti rendono questo piatto un'esplosione di gusto di altissimo livello per sapori e profumi intensi ed indimenticabili

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