> Luce is a project born from the idea and hand of Francesco and Paolo Gori, two brothers united by a passion for cooking, land, tradition and modernity.
After years spent in prestigious Umbrian cuisine, they decided to get back in the game, this time together, in their greatest creation, where they have the opportunity to fully express their experience and their attention to detail, from the hall to the cellar, from the reception to, of course, the cuisine.
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> Luce è un progetto nato dall'idea e dalla mano di Francesco e Paolo Gori, due fratelli uniti dalla passione della cucina, del territorio, della tradizione e della modernità.
Dopo anni passati in prestigiose cucine umbre, hanno deciso di rimettersi in gioco, stavolta insieme, nella loro più grande creazione, dove hanno la possibilità di esprimere appieno la loro esperienza e la loro attenzione ai dettagli, dalla sala alla cantina, dall'accoglienza a, naturalmente, la cucina.

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