> The kitchen staff of Mercato Vianova is a team of close-knit and enthusiastic people who work every day to bring to the table the best dishes prepared with meticulous care and with the right amount of research.
A contemporary imprint and the great quality of raw materials are the key of our work!
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> Lo staff della cucina di Mercato Vianova è un team di persone affiatate e piene di entusiasmo che lavora ogni giorno per portare a tavola i migliori piatti preparati con meticolosa cura e con la giusta dose di ricerca.
Un’impronta contemporanea e la grande qualità delle materie prime sono la chiave del nostro lavoro!

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