Ciao a tutti, mi chiamo Federica e lavoro come chef privata qui in Umbria.
Ho viaggiato per alcuni anni in diverse parti del mondo, e solo due anni fa ho deciso di rientrare in Italia ed ho scelto l'Umbria in particolare per due ragioni: la prima è ché la mia famiglia ha una storia di 500 anni legata a questa terra, e la seconda è per la natura, la cultura, le tradizioni, per le persone, per i meravigliosi prodotti disponibili, e certamente anche per il migliore stile di vita.

Il mio lavoro è quello di cucinare per clienti che vengono a visitare questa regione e che arrivano da ogni parte del mondo. Per loro preparo piatti tradizionali e non, ma non solo, cerco anche di fargli vivere l'esperienza della vera cultura italiana.

Per coloro che invece non possono viaggiare in Italia, tengo corsi online che possono essere seguiti direttamente dalla vostra cucina, e dove potrete apprendere moltissime ricette alla base della nostra dieta mediterranea e delle nostre tradizioni. Pietanze che io stessa ho avuto modo di apprendere grazie a mia nonna già quando ero piccola.
Se volete scoprire di più riguardo a quello che faccio, potete visitare la pagina Facebook

Mi auguro di potervi presto vedere qui, in questa parte d'italia che noi chiamiamo "il cuore verde".
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By & With: Cucina Federica, una chef a casa tua
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Many thanks