> While we are tasting an exquisite “Rosso di Montefalco” wine and a lamb leg is roasting on the spit, we look around to admire a marvelous rosy sunset among Umbrian hills…
We are in Collemancio, at the “Il Rientro” restaurant, where since 1978 the tradition of Umbrian kitchen is continued by our chef. Local products such as truffles, mushrooms (boletus, pore mushroom or polish mushroom), the onions of Cannara, extra-vergine olive oil and venison boost the homemade pasta dishes and celebrate appetizing meat cooked on a wide fireplace in the middle of the room.
Besides offering Umbrian kitchen, “Il Rientro” matches its home-made pizzas cooked in a wood-burning oven, with a wide range of locally brewed bear.
In summertime guests can enjoy an evening spent on the terrace of “Il Rientro” restaurant that faces the square of the Palazzo del Podestà (the ancient town authority, today housing the Antiquarium) which allows to admire a fabulous panorama.

Cosy and comfortable our 10 rooms will enable you to relax in a harmonious environment.
Each room is complete with an air-conditioning system, a bathroom with shower and chromotherapy, TV with flat screen, free WiFi and… a panorama of an enchanting medieval castle of Collemancio surrounded by an uncontaminated nature.
We also offer a restaurant room for events and private ceremonies, available for booking.
“Il Rientro”, being so close to Assisi, Bevagna, Montefalco, Spello, is in a strategic point which allows to rapidly rich and visit all the main attractions of Umbria.
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> Mentre degustiamo un “Rosso di Montefalco”, si arrostisce nello spiedo un coscio di agnello, giriamo lo sguardo e ammiriamo un roseo tramonto tra le colline umbre.
Siamo a Collemancio al “Ristorante Il Rientro” dove dal 1978 la tradizione della cucina umbra continua a vivere nei piatti del nostro chef. Prodotti locali come tartufo, funghi porcini, cipolla di Cannara, olio extravergine di oliva e cacciagione, esaltano le paste fatte a mano e le carni cotte nell’ampio focolare al centro della sala. “Il Rientro”, oltre a proporre cucina umbra, abbina le proprie pizze cotte sul forno a legna a una larga varietà di birre artigianali.
Nel periodo estivo è suggestivo passare una serata nella terrazza de Il Rientro che si affaccia sulla piazza del palazzo del Podestà e consente di ammirare un panorama da sogno.

Accoglienti e confortevoli, le nostre dieci stanze vi permetteranno di riposare in un ambiente rilassante e armonioso. Ciascuna di esse è dotata di aria condizionata, di un bagno privato con doccia e cromoterapia, di una tv a schermo piatto, connessione WiFi gratuita e di una visuale panoramica sull’incantevole castello medioevale di Collemancio e sulla natura incontaminata che lo circonda.
La nostra struttura dispone anche di una sala ristorante per eventi e cerimonie private disponibile su prenotazione. Vicinissimo ad Assisi, Bevagna, Montefalco, Spello, “Il Rientro” è situato in una posizione strategica che consente, con brevi spostamenti, di visitare tutte le principali attrattive turistiche dell’Umbria.

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