> Hand-rolled tagliatelle (Senatore Cappelli flours) with Scottona sauce. A good dish because the pasta is handmade, the sauce is a delicacy in a cozy and well cared for.
======

> Tagliatelle tirate a mano (farine Senatore Cappelli) al ragù di Scottona. Un piatto buono perché la pasta è fatta a mano, il sugo una prelibatezza in un luogo accogliente e ben curato.