> An extraordinary dish is the pappardelle, homemade pasta, at Sagrantino.
The Sagrantino is a native Italian black grape vine from Umbria, used in the production of the best wines of the region.
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> Un piatto straordinario sono le pappardelle, pasta fatta in casa, al sagrantino.
Il Sagrantino è un vitigno a bacca nera italiano autoctono dell'Umbria, impiegato nella produzione dei migliori vini della regione.