> Sirloin at Sagrantino with roasted potatoes. A delicacy that expresses the passion and dedication to the authenticity of the whole local.
The Sagrantino is a native Italian black grape vine from Umbria, used in the production of the best wines of the region.
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> Controfiletto al Sagrantino con patate arrosto. Una prelibatezza che esprime la passione e dedizione alla genuinità tutta locale.
Il Sagrantino è un vitigno a bacca nera italiano autoctono dell'Umbria, impiegato nella produzione dei migliori vini della regione.