> On the occasion of the imminent last change of menu of 2018, we leave you with some dishes to appreciate ... meat, fish and desserts for the love of the palate and the eyes.
- Black squid with shrimps and bell pepper with peanut butter and broccoli puree,
- Potato cream with orange duck,
- Pork strudel with red turnip pass,
- Long bengal pepper cod with cauliflower mash and potatoes in sauce,
- Mannari dark chocolate hot cake with declination of flavors,
- Macarons with saffron and chestnuts on persimmon sauce.
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> In occasione dell'imminente ultimo cambio di menù del 2018, vi lasciamo con qualche piatto da apprezzare ... carne, pesce e dessert per amore del palato e degli occhi.
- Calamaro nero ai gamberi e peperone con burro di arachidi e passata di broccoli,
- Crema di patate con anatra all'arancia,
- Strudel di maialino con passata di rapa rossa,
- Baccalà al pepe lungo del Bengala con purè di cavolfiore e patate in salsa,
- Tortino caldo al cioccolato fondente Mannari con declinazione di sapori,
- Macarons allo zafferano e castagne su passata di cachi.