> THE RAW MATERIAL, BEFORE EVERYTHING.
The Flea brewery is an entrepreneurial challenge, a project that tells the love of this family for its city, a reality that refers to tradition with an absolutely modern approach: stay true to the best beer making tradition and combine it with the highest standards of productive innovation.

Flea is a brewery that respects the golden rules of beer: only pure water and only malt of controlled quality. This is why the malts used for production derive from barley grown in the family farm, so as to guarantee the short food chain.
Flea beers contain non-malted cereals, are not filtered or pasteurized, but refermented in the bottle in order to preserve their original organoleptic characteristics to the maximum, without adding chemical additives.
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> LA MATERIA PRIMA, PRIMA DI TUTTO.
Il birrificio Flea è una scommessa imprenditoriale, un progetto che racconta l'amore di questa famiglia per la propria città, una realtà che rimanda alla tradizione con un approccio assolutamente moderno: rimanere fedeli alla migliore tradizione del fare birra ed unirla ai più alti standard di innovazione produttiva.

Flea è un birrificio che rispetta le regole auree della birra: solo acqua pura e solo malto di qualità controllata. Ecco perché i malti utilizzati per la produzione derivano da orzi coltivati nell'azienda di famiglia, così da garantire la filiera corta agroalimentare.
Le birre Flea contengono cereali non maltati, non sono filtrate ne pastorizzate, bensì rifermentate in bottiglia con lo scopo di preservare al massimo le loro caratteristiche organolettiche originali, senza aggiungere additivi chimici.