> Inside the 14th century Castle stands the Restaurant at Poreta Castle. Not only a refuge for the mind and the soul, but also a place where the research of the detail takes shape in a unique environment. Our kitchen is the result of a careful selection of local products, accompanied by plays of light and soft atmospheres, in an environment where even the furniture becomes an experience with a unique and unforgettable flavor. During the summer, it will be possible to take advantage of the panoramic terrace, where a restful setting of centuries-old olive trees and flourishing woods frame the evenings of great charm. Castello di Poreta is the ideal place for your ceremonies, meetings and corporate events.
- Plate 1: Integral tagliatelle with kid's ragout Calcabrina - Biodynamic Farm and ginger.
- Plate 2: Whole flour Silvestri Mill, vegetables Logic Bio Ariel, mozzarella bell dop in our Lasagnetta of vegetables.
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> All’interno di un Castello del XIV secolo sorge il Ristorante al Castello di Poreta. Non solo un rifugio per la mente e l’anima, ma anche un luogo dove la ricerca del dettaglio prende forma in un ambiente unico. La nostra cucina è frutto della selezione attenta di prodotti del territorio, accompagnati da giochi di luce ed atmosfere tenui, in un ambiente dove anche l’arredo diventa un’esperienza dal sapore unico ed indimenticabile. Durante la bella stagione, sarà possibile usufruire della terrazza panoramica, dove un riposante scenario di olivi secolari e floridi boschi, fanno da cornice a serate di gran fascino. Il Castello di Poreta è il luogo ideale per le vostri cerimonie, meeting ed eventi aziendali.
- Piatto 1: Tagliatelle integrali con ragù di capretto Calcabrina - Fattoria Biodinamica e zenzero.
- Piatto 2: Farina integrale Mulino Silvestri, verdure Orto Bio Logico Ariel, mozzarella campana dop nella nostra Lasagnetta di verdure.