Places and products of excellence in Umbria, Italy
> La Corte del Lupo is Umbria and Umbria is in the country house, in the flavours and smells of our cooking.
You will savour our typical local cuisine, but vegetarian food and special menus for celiacs are also available.

The desire to create La Corte del Lupo comes from a longing to live, to share and to welcome any person wishing to walk part of the way with us.
There’s three of us, all with different professional backgrounds but with a dream in common: that to give life to a place where respect for the land and its fruits has become a way of life and where our guests are taken care of and made to feel welcome and at home.

La Corte del Lupo is Marcella, busy till late hours studying old recipes in the kitchen. It’s Andrea, his witty personality, his smile, his welcoming warmth. You will enjoy his company while tasting typical local products with him. It’s Massimiliano, who you will see bustling about all muddy with spade and hoe in hand looking forward to offering you a glass of red wine.
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> Ihr Blick wird magisch von einer Jahrhunderteiche angezogen. Ruhe und Stille umgibt Sie. Sie sind auf dem Landgut La Corte del Lupo angekommen. La Corte del Lupo ist Umbrien und Umbrien ist im Landhaus, im Geschmack und dem Aroma der Speisen. Regionale Küche, auf Wunsch auch vegetarische und glutenfreie Gerichte, denn unsere Leidenschaft für’s Kochen kennt keine Unterschiede.

La Corte del Lupo ist aus unserer Lust am Leben und auf gemeinsames Erleben entstanden, dem Wunsch, Menschen zu beherbergen, die ein Stück Weg mit uns gehen wollen. Wir sind zu dritt und haben alle unterschiedliche berufliche Erfahrungen, aber denselben Traum: einen Ort zu schaffen, an dem Körper und Seele in Einklang sind, wo die Natur und die Früchte der Erde mit Respekt behandelt werden. Ein Ort, an dem sich die Menschen beherbergt und willkommen fühlen und nicht als geduldete Gäste.

La Corte del Lupo ist Marcella, die in der Küche bis spät in die Nacht Rezepte aus vergangenen Zeiten ausprobiert.
Das ist Andrea, der Sie mit seinem sonnigen Gemüt und seiner Herzlichkeit empfängt und Sie zum Kosten der lokalen Erzeugnisse einlädt.
Das ist Massimiliano, der immer schlammbedeckt mit seinem Spaten und seiner Hacke an der Arbeit ist, aber Ihnen bei jeder Gelegenheit ein Glas Wein – ausschließlich Rotwein! – anbietet.
Das ist Giulio, den Sie tagsüber lachen und scherzen hören und der Sie beim Abendessen bedient, um sicherzugehen, dass es Ihnen schmeckt.
Das ist Chinotto, der gestreichelt werden will und Sie auf Ihren Spaziergängen begleitet.
Das ist Gattona, die auf den Dächern herumstreicht oder faul in der Sonne liegt.
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> Una quercia secolare cattura la vostra attenzione. Quiete e silenzio vi circondano. Siete arrivati a La Corte del Lupo.
La Corte del Lupo è l’Umbria e l’Umbria è nella locanda, nei sapori e negli odori della cucina. Cucina del territorio, anche vegetariana e per celiaci, perché la passione per quello che assaporerete non fa distinzioni.

ll desiderio di creare La Corte del Lupo nasce dalla voglia di vivere, di condividere e di accogliere le persone che vorranno percorrere un pezzo di strada con noi. Siamo in tre, tutti provenienti da percorsi e professionalità diverse ma accomunati da un sogno: quello di dar vita ad un luogo che sia dell’anima e del corpo, che abbia il rispetto che si deve per la terra e per i suoi frutti, che abbia cura delle persone in modo che si sentano accolte e non ricevute, ospitate e non sopportate.

La Corte del Lupo è Marcella, impegnata fino a tarda notte in cucina nel recupero delle ricette di una volta.
È Andrea che vi accoglierà con il suo sorriso e calore facendovi provare le produzioni locali.
È Massimiliano, che vedrete armeggiare sporco di fango con vanga e zappa ma che non vede l’ora di offrirvi un bicchiere di vino, rigorosamente rosso!
È Giulio che sentirete ridere e scherzare durante il giorno e la sera vorrà servirvi a tavola per sapere se tutto è di vostro gradimento.
È Crodino che vedrete correre dietro alle farfalle o Atena che vorrebbe essere accarezzata ma che ancora ne ha paura.
È Gattona che vedrete camminare sui tetti impegnata in esplorazione o sdraiata a godersi il sole.

 

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