> BUCCILLI Mill at San Giovanni di Collepino (PG)
The Molino di Valentino called "di Sotto the Castle of San Giovanni", since 1861, is still working and is a water mill better known as Molino Buccilli, from the name of the current owners who produce a sought-after homemade bread.
Initially the mill was fed only by the water of the Fosso dell'Anna, in which flowed the waters of the slopes of Nottiano and Armenzano. Subsequently, due to the irregular flow of the stream, a collection was built, in which the water of the Ranno ditch, coming from Colpemieri, was also channeled. The water reserve, through two "bottaccioni", allowed to feed two millstones: one for wheat and one for corn. The water, once more abundant, was rich in trout and eels and was used for domestic purposes, for watering the animals and for irrigation.

> MULINO BUCCILLI a San Giovanni di Collepino (PG)
Il Molino di Valentino detto “di Sotto il Castello di San Giovanni“, fin dal 1861, è tuttora funzionante ed è un molino ad acqua meglio conosciuto come Molino Buccilli, dal nome degli attuali proprietari che vi producono un ricercato pane casareccio.
Inizialmente il molino era alimentato soltanto dall'acqua del Fosso dell’Anna, nel quale confluivano le acque dei versanti di Nottiano e Armenzano. Successivamente, a causa della portata irregolare del torrente, fu costruita una raccolta, nella quale venne incanalata anche l’acqua del fosso del Ranno, proveniente da Colpemieri. La riserva d’acqua, tramite due “bottaccioni“, permise di alimentare due macine: una per il grano ed una per il granturco. L’acqua, un tempo più abbondante, era ricca di trote e di anguille ed era utilizzata negli usi domestici, per abbeverare gli animali e per l’irrigazione.